Il valore aggiunto di questi prodotti per aceto deriva dalla percentuale di alcool residuo che esalta con ricchezza il sapore grazie all’armonia data dall’insieme dei requisiti organolettici, fisici e chimici.
L’aceto derivante da questa varietà di vino si distingue per la fermentazione naturale di vini da tavola selezionati dall’azienda Cominter Wine Srl.
DESTINATARI:
Gusto, moda e tendenze orientano il consumo mondiale del vino e la maturità di tale prodotto determina il successo dell’aceto derivante da questa varietà nel sapore deciso e complesso.
Le abitudini alimentari delle zone modificano la domanda sul mercato di questo prodotto e l’esperienza dell’azienda Cominter Wine Srl riesce a rispondere con un ottimo tempo sul mercato.
DESTINATARI:
La sostanza nonché l'elemento distintivo dell'aceto.
Il cuore dell’aceto è il mosto d’uva cotto o concentrato realizzato con uve di vitigni pregiati ed è il segreto che differenzia l’aceto dal comune condimento.
Gli aromi tipici della produzione secolare, tramandati dalla tradizione dell’azienda Cominter Wine Srl, permette la ricorsività storica dell’Italia nel mondo.
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